Cevizli Tarçınlı Kek

Bastıran karla birlikte, uzakta oturan sevgili arkadaşlarımın tabiriyle, mahrumiyet bölgesinde mahsur kaldık. Yapılan espirilerde konu olan Edirne’de bugün hava nasıl sorularına gülüp geçsekte, son yılların en çok yağan karı birlikte haklı oldukları kanısına vardık. Bahçeşehir yaşamak için inanılmaz keyifli olsa da ulaşım açısından şehiriçine hergün gidenler için bu tarz sıkıntılı havalarda bi hayli yorucu olabiliyor. Sitemizin bütün erkekleri 2 gün işlerine gidemediler. Fırsattan istifade depolardan çıkan kızaklar, bütün site ahalisi olarak yapılan mangallar, çocukların çığlıkları eşliğinde kar topu oynamalar, bayanlar gündüz toplanıp çaylar, kahveler, kekler, börekler bayram havasında geçen minik bir tatil oldu hepimize..

İşte bu bayan toplantılarımızdan birinde yan komşum, Zerrin’im nefis bir kek yaptı ve tadı hepimizin damağımızda kaldı. Hem az şekerli hem az yağlı nefismi nefis..

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:  Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvıyağ, süt ilave edilip, azar azar unu ekleyip karıştırmaya devam edilir. En son ceviz, tarçın, kabartma tozu, vanilya ilave edilip önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 40-45 dk pişirilir.

Afiyet Olsun.

Tags: , , ,

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

One Response to “Cevizli Tarçınlı Kek”

  1. 23 Kasım 2012 at 02:30 #

    Doğum gfcnfcn kutlu olsun Zeytinnn..))O dilini selevnisr senin..)Annene sf6yle, seni ofise getirsin sevelim birazcık.d6ğle vakti gelin yemeklerimizin tadına da bakarsın.c7aktırma ama ağzına layık yemekler..))Cupcake’ler,dolmalar,tavuklar,yahniler,pilavlar,e7orbalar yaşadın Zeytin sen..