Kelebek Kurabiye

Batucuğun doğum gününde, çocuklar için hazırlanan, gidip gelip masadan aşırdıkları sevimli kelebek kurabiyeler.. (Bizde Batu yazılı kurabiyelerin hamurundan kalanla bu kelebekleri yaptık, tarifte olan ölçüyle çok fazla kurabiye çıkar, ölçüleri yarı yarıya azaltarak yapabilirsiniz)

Malzemeler:

  • 250 gr margarin (oda ısısında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket buğday nişastası
  • 1 adet yumurta
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Yapılışı: Yoğurma kabında margarin, yumurta, portakal kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır. Sonrasında pudra şekeri, nişasta ve un elenerek eklenir. Kıvamı un ile ayarlanacak ele yapışmayacak bir kıvam olmalı. Bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra merdane ile açılarak kelebek kalıp ile kesilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkıp, soğuyan kurabiyelere Dr. Oetker süsleme glazürü ile hayal gücünüze göre süsleyin.

Afiyet Olsun.

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

Comments are closed.