Ananaslı Beyaz Çikolatalı Kek

Sadece kokteyllere tat katan meyve olarak değil, hücre yenileyici, enerji verici, kansere karşı etkili ve tropik meyvelerin arasında muzdan sonra ikinci sırada yer alan anasın faydaları saymakla bitmez. Salatalar dahil birçok yemeklerde kullanılabildiği gibi, uzak doğuda pilavı bile ananaslı tüketirler. Bizde bol ananaslı bir kekle, güneşli haftasonu çaylarına renk kattık.

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 çorba kaşığı esmer şeker
  • 4-5 dilim ananas
  • 1 çay bardağı beyaz çikolata ( arzuya göre)

Yapılışı: Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınıp, köpük köpük olana kadar çırpılır. Sıvıyağ, yoğurt ekleyip biraz daha çırptıktan sonra elenen un, kabartma tozu ve vanilya eklenip en son beyaz çikolata üzerine serpilir. Kelepçeli kalıbın altına yapışmayan kağıt kaplandıktan sonra halka halka kesilmiş olan ananaslar dizilip, üzerine esmer şeker serpilir. Kek karışımı ananasların üzerine döküldükten sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.

Afiyet Olsun.

 

 

 

Tags: , , , , ,

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

Comments are closed.