Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • Yarım  su bardağı hindistan cevizi
  • Yarım su bardağı ceviz veya fındık
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un

Yapılışı: Yumuşatılmış margarini , yumurta sarısını, pudra şekeri,  ceviz veya fındık içini aldığı kadar un ile yoğurarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Sonra bu hamurları önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Bu kurabiyeye sakın kabartma tozu koymayın.

Afiyet Olsun.

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

Comments are closed.