Archive | Kasım, 2012

Portakallı – Kuru Meyveli Kek

Hatırlanmayı kim istemez… Doğum günü, evlilik yıldönümü, bayramlar, kandilller hatırlardan çıkmayı asla kabul edemeyiz. Gözlerimiz telefonda ya da kapıda çetelesini tutarak kim aradı kim sordu diye yer dururuz kendimizi. Sevdiklerimin özel günlerinde onlara özel olduklarını hissettirmek, onlar için emek vermek en önemlisi zamanını ayırabilmek benim için tarifi imkansız bir mutluluk demek. Batu’mu da aynı özen […]

Continue Reading

Karalahana Dolması

Mis gibi havasını solumak için haftasonu Bolu yollarındaydık. Ahçılar diyarı Mengen’e çok yakın bir köyde 1 gece misafirdik. Böyle temiz yürekli insanların bol olduğu bir yer olduğu aklıma daha önce hiç gelmemişti. Herkes o kadar iyi niyetli ve gönülleri zengin ki.. Mahsüllerine bakmak için girdiğin her bahçeden torba torba sebze-meyveyle çıkıyoruz. Bayıla bayıla topladığımız kara […]

Continue Reading