Tag Archives: çorba

Ezogelin Çorbası

Dışarıda lapa lapa kar yağarken içinizi ısıtacak bir çorba tarifi. Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 8-9 su bardağı su 1 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı pirinç 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı ince bulgur 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı […]

Continue Reading

Ispanaklı Dövme Çorbası

Sevgili hünerli arkadaşım Seda, hastaneden çıkar çıkmaz, içimi ısıtan demir takviyeside olsun diye ıspanaklı dövme çorbası getirdi sağolsun. Tadı damağımda kaldı hemen bende buğday alıp, Batu’cukla yapıp afiyetle yedik. Malzemeler: 1 su bardağı buğday (dövme) 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağ birazda sıvıyağ istenilen yoğunlukta ıspanak (ben bol kullandım) 1 […]

Continue Reading

Brokoli Çorbası

Kış hastalıklarını atlatma aşamasındayız ailece, üstelik bende doğum sonrası kansızlıkta oluştuğunu tesadüf şekilde öğrendim. Hemen sevgili Pınar (ipekhanim.com) ile iltibata geçip, kuru siyah kan üzümleri ve pekmez isteyip evde kendime vitamin takviyeleri yapmaya başladım. Brokolinin faydaları saymakla bitmez, demir eksikliği tedavisi kadar, kansere karşı koruyucu, c vitamini deposu olma, kemik erimesine birebir ve ömrü uzattığı […]

Continue Reading