
Zeytinyağlı Enginar
Annemle telefonda konuşurken bahsettiği, pişirdiği sebzelerin hayali gözümün önünde uçuşunca soluğu tezgahlardan bakla, pazı, enginarlara saldırmakta buldum. Ne yazıkki daha öncede bahsettiğim gibi eşim sebze yemediği için evde sebzelerimiz çoğunlukla Batu’cuğun çorbasına konulmak üzere alınıyor. Misafirliğe gittiğim evlere ıspanak, pırasa, taze fasulye gibi mevsimine göre farklılık gösteren sebze yemekleri siparişinde bulunuyorum. Bir keresinde sevgili komşum Emel kıymalı pırasa yollamıştı […]